Home Recipes Prepare a yoghurt cake that melts on the tongue: Simple preparation

Prepare a yoghurt cake that melts on the tongue: Simple preparation

In today’s article we have prepared a delicious recipe for yoghurt dessert lovers. This yogurt cake is simple to prepare and has an amazing taste. The moist, tasty dough and yoghurt cream make a perfect combination. So let’s see how to prepare it.

Recept na jogurtový koláč

Yoghurt cake

What we will need:

For the dough:

  • 2 egg yolks
  • 80 g butter
  • 70 g crystal sugar
  • zest of one lemon
  • 200 g semi-coarse flour
  • 1 teaspoon baking powder

For the cream:

  • 2 egg whites
  • 80 g of sugar
  • 400 g yoghurt (1 large cup)
  • 3 tablespoons of plain flour

How we will proceed:

1. First, put the egg yolks in a bowl, add the sugar and whisk everything together. Next, add the melted butter and whisk again and add the lemon zest.

Připravte si jogurtový koláč, který se rozplývá na jazyku: Jednoduchá příprava

2. Next, stir in the flour and baking powder and work into a smooth dough, which you then divide into two parts.

Připravte si jogurtový koláč, který se rozplývá na jazyku: Jednoduchá příprava

3. Wrap both parts of the dough in cling film and refrigerate for 30 minutes.

4. Meanwhile, prepare the cream. Beat the egg whites and add the yoghurt to the cream. Then whisk in the sugar and plain flour.

Připravte si jogurtový koláč, který se rozplývá na jazyku: Jednoduchá příprava

5. Prepare a baking tin which you grease and flour. Press the first part of the dough evenly on the bottom.

Připravte si jogurtový koláč, který se rozplývá na jazyku: Jednoduchá příprava

6. Pour the yoghurt cream over the dough and grate the second part of the dough on top.

Připravte si jogurtový koláč, který se rozplývá na jazyku: Jednoduchá příprava

7. Place the tin in a preheated oven at 180 °C and bake for 35 minutes.

8. Sprinkle the finished cake with icing sugar, cut and serve.

Recept na jogurtový koláč

VIDEO INSTRUCTIONS:

We wish you a good taste!

Share this fantastic recipe with your friends! I’m sure they will enjoy it too!