Home Recipes Luxurious sponge cake roll with fluffy cream: inspiration for a great no-bake...

Luxurious sponge cake roll with fluffy cream: inspiration for a great no-bake dessert!

Looking for some tasty, no-bake goodness for your weekend coffee? In that case, this recipe is just for you! Today we will prepare together a luxurious sponge roll with fluffy cream. Thanks to the attached photo recipe and video instructions, preparing this no-bake treat is very easy and time-saving.

Are you starting to salivate already? So put on your chef’s hat, grab your cooker and let’s prepare this luxurious sponge roll with fluffy cream together!

luxusní piškotová roláda s nadýchaným krémem: inspirace na skvělý nepečený dezert!
Source: youtube/Cookrate – Cakes

Sponge cake roll with cream:

What we will need:

  • long biscuits
  • coffee
  • 300 ml milk
  • 1 bag of van. pudding
  • 80 g sugar
  • 150 g mascarpone

How we will proceed:

1. Start by soaking the biscuits in the brewed coffee. Then stack them on food foil. Place them in the fridge for 30 minutes.

luxusní piškotová roláda s nadýchaným krémem: inspirace na skvělý nepečený dezert!
Source: youtube/Cookrate – Cakes

2. Start cooking your pudding the classic way over a low heat.

luxusní piškotová roláda s nadýchaným krémem: inspirace na skvělý nepečený dezert!
Source: youtube/Cookrate – Cakes
luxusní piškotová roláda s nadýchaným krémem: inspirace na skvělý nepečený dezert!
Source: youtube/Cookrate – Cakes

3. Add the mascarpone to the cooled custard and mix thoroughly.

luxusní piškotová roláda s nadýchaným krémem: inspirace na skvělý nepečený dezert!
Source: youtube/Cookrate – Cakes

4. Spread the resulting cream over the biscuits and smooth.

luxusní piškotová roláda s nadýchaným krémem: inspirace na skvělý nepečený dezert!
Source: youtube/Cookrate – Cakes

5. Using the foil, begin to roll our dessert.

luxusní piškotová roláda s nadýchaným krémem: inspirace na skvělý nepečený dezert!
Source: youtube/Cookrate – Cakes
luxusní piškotová roláda s nadýchaným krémem: inspirace na skvělý nepečený dezert!
Source: youtube/Cookrate – Cakes

6. Now place the roll in the fridge for 1 hour where it will firm up nicely.

7. Finally, decorate with cocoa.

luxusní piškotová roláda s nadýchaným krémem: inspirace na skvělý nepečený dezert!
Source: youtube/Cookrate – Cakes

VIDEO INSTRUCTIONS FOR SPONGE CAKE ROLL WITH CREAM: